همس الروح عضو مبتدئ
عدد الرسائل : 307 العمر : 29 الجنسيه : المزااج : تاريخ التسجيل : 09/06/2009
| موضوع: طريقة صنع فطيرة بالجبنة الأربعاء أغسطس 19, 2009 12:07 am | |
| المكونات | ملعقة زبدة خفيفة ¼ كوب لب الخبز 15(أو نص ) جبن 1 بوند كريمة جبنة 6 بيضات ½ 1 كوب سكر 2كوب كريمة 2 ملعقة فانيلا ½ 1 ملعقة (ليمون حامض)
| | طريقة التحضير | سخن الفرن حتى درجة 350 درجة فهر ضع 9 إنش من الزبدة في مقلاة ثم غط الزبدة بفتات الخبز، ثم قم بإزالة الزيادة اضغط اللزيج المطبوخ بملعقة المطبوخ بملعقة ثم اخلطه مع قشدة الجبن ثم ضعهم في خلاط كهربائي شغل الخلاط على سرعة وسط حتى يصبح المزيج لزجاً أضف البيض واحدة حالياً واخفقها حتى تندمج بالمزيج أضف ¼ 1 كوب سكر و ½ كوب رائب الكريمة و ½ 1 ملعقة فانيلا والليمون الحامض واحفظ المزيج لمدة 2 إلى 3/د صب الزبدة في المقلاة المجهزة حمص اللزيج لمدة 45/د ثم خفف درجة الحرارة إلى 300/فهر استخرج الكعكة من الفرن وخفف درجة الحرارة إلى 250/فهر ضع ½ 1 كوب كريمة في وعاء صغير ، أضف السكر والفانيلا وحرك المزيج حتى يذوب السكر ضع المزيج فوق الجبن في صحن ومدده بملعقة مبسطة دع الطبق مع تغطيه عد للفرن بعد10/د واسحب منه الكعكة |
| |
|
mysterious princess عضو مبتدئ
عدد الرسائل : 159 العمر : 31 الجنسيه : المزااج : تاريخ التسجيل : 19/05/2009
| موضوع: رد: طريقة صنع فطيرة بالجبنة الأربعاء أغسطس 19, 2009 9:55 pm | |
| | |
|
همس الروح عضو مبتدئ
عدد الرسائل : 307 العمر : 29 الجنسيه : المزااج : تاريخ التسجيل : 09/06/2009
| موضوع: رد: طريقة صنع فطيرة بالجبنة الإثنين أغسطس 24, 2009 9:55 pm | |
| مرسسسى على مرورك يا مستريوس | |
|