منتدي الجيل الجاي
منتدي الجيــــــــــــــــل الجـــــــــــــــاي
منتدي الجيل الجاي
منتدي الجيــــــــــــــــل الجـــــــــــــــاي
منتدي الجيل الجاي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي الجيل الجاي

تعارف شات برامج العاب اغانى افلام غرائب(كل الي نفسك فيه هتلاقيه)
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حبات شوكولا تشيز كيك

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
the nature lover
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
the nature lover


انثى
عدد الرسائل : 276
العمر : 31
الجنسيه : حبات شوكولا تشيز كيك 193596315
المزااج : حبات شوكولا تشيز كيك 621669952
تاريخ التسجيل : 11/04/2009

حبات شوكولا تشيز كيك Empty
مُساهمةموضوع: حبات شوكولا تشيز كيك   حبات شوكولا تشيز كيك Emptyالأحد مايو 31, 2009 7:07 pm

[size=24]المقادير:

- القاعدة :

ثلاث ارباع الكوب بسكويت مطحون
3 ملاعق زبدة



- مقادير الحشو :

كوب سكر
ملعقة كورن سيراب
ربع كوب ماء
نصف كوب كريمة الخفق
2 ملعقة زبدة
ملعقة من الفانيلا

ربع كوب جوز مكسر مجروش

علبة حبن فيلاديلفيا (8اونس)

ثلث الكوب سكر

1ملعقة فانيلا

1 بيض

نصف كوب كريمة حامضة



- التغليف :

شكولاته مذابة




الطريقة:

- توضع السكر و الكورن سيراب و الماء على النار حتى تتحول لكراميل و تصل الى اللون المرغوب .

- ترفع عن النار و نضيف كريمة الخفق و الزبدة و نقلب.

- يرجع القدر على النار لدقيقتين ثم ترفع عن النار و نضيف ملعقة من الفانيلا و يترك ليفتر ثم يخلط بالجوز .

- نضع الفويل في قاعدة الصينية و نرشه بالقليل من الزبدة او الدهن ليمنع التصاف الكيكة .

- نقوم بخلط البسكويت مع الزبدة و ترص في قاع الصينية .

- تصب الحشوة فوق البسكويت و يدخل الثلاجة ليبرد .

- نضع الجبنة مع السكر في زبدية عميقة ثم نقوم بخفقها على سرعة متوسطة
الى ان تنسجم المقادير ثم نضيف البيضة و الفانيلا و نخلط فقط ليختفي البيض
و ينسجم مع الخليط .

- نضيف الكريمة الحامضة و نخلط ببطئ ثم يصب الخليط فوق الصينية المجهزة و تدخل الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة او الى ان تستوي تماما .

- تترك لتبرد ثم تقطع الى مربعات .

- تذوب الشكولاته و تصب فوق حبات الشيز كيك او تغمس القطع داخل الشكولاته بالشوكة كي تنزل كل الزوائد .

- تترك لتبرد و تحفظ مبردة .

- الوقت اللازم لتجهيز الوصفة تقريباً ساعة لا تخافوا من المدة تراها و لا شي قدام الابداع والطعم لي راح تحصلونه .

<table bgcolor="black" border="1" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td><table bgcolor="white" cellpadding="10" cellspacing="0"><tr><td width="100" height="100">حبات شوكولا تشيز كيك Mona63</td></tr></table></td></tr></table>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
TRIJON HOURS
الوسام الذهبي
الوسام الذهبي
TRIJON HOURS


ذكر
عدد الرسائل : 1165
العمر : 31
الجنسيه : حبات شوكولا تشيز كيك 815997329
المزااج : حبات شوكولا تشيز كيك 309287967
تاريخ التسجيل : 10/06/2009

حبات شوكولا تشيز كيك Empty
مُساهمةموضوع: رد: حبات شوكولا تشيز كيك   حبات شوكولا تشيز كيك Emptyالثلاثاء يونيو 16, 2009 4:56 am

THANKS FOR YOU TOO MUCH
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://elhyat.lifeme.net
 
حبات شوكولا تشيز كيك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حبات شوكولا تشيز كيك
» حبات شوكولا تشيز كيك"بالصورة"

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي الجيل الجاي :: قسم المرأه :: قسم المطبخ والديكورات-
انتقل الى: